上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙,廚房油煙凈化工程,車間廠房除塵通風,通風管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結合一體的廠家
凈覽暖通——螺旋通風管道加工
廚房排煙之抽煙機的選擇:
說到抽煙機,那它也是廚房里面必不可少的排煙好工具,他們有很多不同的款式選擇,這完全取決與你房間的風格設計,有側式的,半蓋的和全蓋的。一般側式的抽煙機吸煙的功能強一些,而且占用的空間也是比較少的。他們可以為你的廚房節省一些空間。如果你的房間設計風格是歐式的話,就可以選擇側式的抽煙機,而對于那些中式風格以及現代簡約風格,那就可以選擇半蓋的時尚簡約抽煙機。
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙
噴霧風扇:是在軸流風機上加設與供水管接通的甩水盤,通過風機轉動時,廠房排風除塵,甩水盤跟著轉動,形成水霧吹向工作地點。其優點是不僅增加工作地點風速,且水霧能吸收空氣熱量,落在體表形成“人造汗”可增加蒸發散熱。要求:霧滴直徑不超過100m,為60m左右,到達工作地點的風速為3-5m/s.(3)系統式局部送風裝置:由進風口、空氣降溫設備、通風機、送風管道和可調節式的局部送風口等所組成。送風口多為百葉窗式,設有可調節的導流片,與送風管之間采用活動連接,可以旋轉360。,從工人前上側方傾斜吹向工人頭頸和胸部。
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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風管道加工.排煙通風管道安裝. 廚房通風降溫
在廚房通風中,要補充一定數量的新風,送風量應按排風量的80%-90%考慮。廚房內負壓值不利大于5Pa,因負壓過大,爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。可將補風量的30%作為崗位送風,送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。廚房送風可直接利用室外新風,僅設置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環境,宜按條件設局部或全1面冷卻裝置。為避免廚房向餐廳串味,可將60%的送風量送入餐廳,然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風換氣量很大,如此大的補風量均經餐廳流向廚房,從節能和管道布置等方面考慮,這種方法并不可取。
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廚房操作間設計溫度:廚房操作間設計溫度需要根據賓館酒店的檔次及是否設置空調系統來確定。對設有中央空調系統的廚房,其操作間夏季設計溫度可取28~30℃;冬季室內設計溫度可取15℃。對于只設通風系統的廚房,其操作間夏季設計溫度可取35℃;冬季室內設計溫度可取15℃。
廚房空調冷負荷主要由爐灶及其他設備空調冷負荷、人員空調冷負荷、照明空調冷負荷、圍護結構空調冷負荷組成。
廚房爐灶及其他設備發熱量:廚房爐灶發熱量需要根據廚具廠家提供的產品資料來確定,當無資料可利用時,可參考有關文獻來確定。
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凈覽暖通——排煙通風管道安裝
冷凝水管道設計應注意下列事項:
①冷凝水排水管坡度,應符合設計文件的規定。當設計無規定時,其坡度宜大于或等于8‰;軟管連接的長度,不宜大于150mm
②當冷凝水集水盤位于機組內的負壓區時,為避免冷凝水倒吸,集水盤的出水口處必須設置水封,水封的高度應比集水盤的負壓大50%左右
③冷凝水立管頂部應設計通大氣的透氣管,水平干管始端應設置掃除口
④冷凝水排入污水系統時,應有空氣隔斷措施,冷凝水管不得與室內密閉雨水系統直接連接。
⑥ 冷凝水管管徑應按冷凝水流量和冷凝水管a小坡度確定。
凈覽暖通——廚房通風降溫
(1)風管組裝:當風管較短時,可一次在地面組裝而成,當風管較長時,可視安裝場地的情況,在地面分段組裝。組裝時應盡量調整風道的中心度和水平度,避免風管扭曲或上下起波,左右擺龍,每段風道不宜超過10m.組裝時,墊片應墊平,法蘭螺栓應均勻擰緊,廠房除塵通風工程,螺母帽均朝向同一方向
(2)風管就位:風管就位前應檢查全部支架的水乎度和標高、檢查支架的牢固程度,上海廠房除塵,風管就位可采用直接和吊具兩種方法。對風管斷面較小,又位置較低的可采用人工就位方法,只需搭設簡易腳手架即可。當風管斷面較大且管段較長時,可采用滑輪、倒鏈、大繩等方法吊裝。為了便于風道就位,一般多采用將風道吊在腳手架上,然后再將其抬放在風道支架上的方法。腳手架應沿其風道長度方向搭設,高度和位置應適合施工操作,吊裝順序應先干管后支、立管,吊起時,吊點應牢固,兩吊點應均勻受力。垂直風管可采用人工和大繩輔助就位。調整風管保證垂直度要求
(3)風道調直:就位在支架上的風道,應撥正位置,調整風道橫平豎直,然后再按圖集要求固定
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